Kött och klimatomställning
Veganer inte mycket klimatsmartare, läser jag idag. "Att låta bli köttet gör ingen större skillnad för klimatet. Det hävdar finska forskare som räknat på matens del av de totala utsläppen av växthusgaser."
Forskarna har räknat på fyra olika sätt att äta och hur kosten påverkar klimatgasutsläppen.
- Om tio procent av Finlands befolkning blev veganer skulle utsläppen av växthusgasen minska med 0,7 procent, säger Helmi Risku-Norja vid forskningscentralen för jordbruk och livsmedelsekonomi i Jokionen
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar